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つくおき
気がつけば、、、4月も半ば!!


桜の花も・・・散ってますね><


新年度がスタートしました。
我が家も、
新年度、新学期が始まりました。
そこで、
毎年のことながら、
事務員1号の頭を悩ますのは、お弁当作り。


でも、
今年は、、、
強い見方が出現しました!!
それは、、、
最近流行の「つくおき」です。
「作りおき」とも言いますね。
レシピ本もたくさん発売されていて、、、
熱しやすく冷めやすい性格の事務員1号(笑)
ワタシも早速取り入れることに。



昨日、
お仕事のお休みの水曜日、
「つくおき」料理を作ってみました。
本来は、
1週間分を目途に作り置きするとのことですが、
なにせ、
我が家の人たちは食いしん坊揃いなもんで、
水、木、金の3日間用となりそうです。








煮込みハンバーバーグ、
チキンのハニーマスタード、
定番ポテトサラダ、
ゴーヤとツナと卵の炒めもの、
青梗菜ともやしのナムル、
春雨のパッタイ風
切干大根
菜の花とベーコンのマスタード炒め、
なすび&ミニトマト&かぼちゃのバジルソース、
小松菜とじゃこのふりかけ、
以上10品、約2時間ほどで完成です。


これで、
金曜日まで過ごせそう^^


「つくおき」、
なかなか楽しいですヨ^^



次回は、日曜日にチャレンジします!



熱しやすく冷めやすい性格の事務員1号(笑)
冷めることのないように頑張ります!!












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